* Tıp Doktoru, Aile Hekimliği Uzmanı

* Akupunkturist

* Hipnoterapist

Özgeçmiş / Belgeler / Görüntüler

Reşit Galip Cd, Rabat Sk, No:22/1, GOP, Ankara

0 312 445 00 46 / 0 532 360 80 64

akuankara@yahoo.com

Harita / Çalışma Saatleri / Görüntüler

AKUPUNKTUR & MOKSUBİSYON

Binlerce yıldır kullanılan bir tedavi sanatı.

İğnelerle gelen SAĞLIK

Genel Bilgi / Seanslar / Tedavi Alanları

KOZMETİK YÜZ AKUPUNKTURU

Ağrısız, Dolgusuz,

İğnelerle gelen GÜZELLİK

Genel Bilgi / Seanslar / Tedavi Alanları

MICROCURRENT FACE LIFT

Mikroakım ile Yüze gelen

GENÇLİK ve CANLILIK

Genel Bilgi / Seanslar / Tedavi Alanları

RİDOPUNKTUR

Yıllara Meydan Okumada Yeni Bir Yöntem.

KIRIŞIKLIK TEDAVİSİ

Genel Bilgi / Seanslar / Tedavi Alanları

ELEKTRO - LİPOLİZ

Elektromanyetik Alanla

BÖLGESEL ZAYIFLAMA

Genel Bilgi / Seanslar / Tedavi Alanları

PASİF KARIN EGZERSİZİ

Elektromekanik Yöntemle

KARIN KASLARINI GÜÇLENDİRME

Genel Bilgi / Seanslar / Tedavi Alanları

Geleneksel Çin Tıbbında Obezite

Obezite Genel Bilgi

Günlük Kalori İhtiyacı

Obezite ve Akupunktur

BKİ (BMI) , Bel / Kalça Oranı

Yedikleriniz Nasıl Harcanır?

Obezite ve Hipnoz

Bazal Metabolizma ve Egzersiz

Detaylı Kalori Hesaplama

Zayıflama Programımız

Diyet Yapacak Olanlara Öneriler

Besinlerin Kalori değerleri

GELENEKSEL ÇİN TIBBI'nda OBEZİTE

GÇT'nda obezite FEİ PANG olarak anılır. Obezite inatçı bir hastalıktır. Tedavisinde uygun porsiyonlarla düzenli beslenme, özellikle akşamları yağlı ve şekerli besinlerden uzak durma ve fiziksel aktiviteyi arttırma son derece önemlidir.

Obezitenin nedeni olarak dalak ve böbreğin fonksiyonlarını yapamaması sonucu vücutta balgam ve nem birikmesi olduğu söylenir. Genel olarak 3 tipe ayrılır.

1) Midede ateş varlığı - Bu tipte, fazla kiloya ilave olarak aşırı bir iştah, karında şişkinlik, kabızlık ve kırmızı yüz görülür. Dil sarı ve yapışkan bir tabakayla kaplıdır. Nabız güçlü atan ve kaygan bir vasıftadır. Bu tip obezitede mideyi ateşten temizlemek gerekir. Midenin aşırı Qi aktivitesini baskılayacak, ateşi temizleyecek, nemi uzaklaştıracak ve balgamı temizleyecek noktalar seçilir. İlave olarak kabızlık, şişkinlik, asit fazlalığı, aşırı iştah ve açlığa dayanamamaya yönelik notalar kullanılır.

2) Dalak eksikliği - Kilo fazlası ile beraber soluk bir yüz görünümü, halsizlik, yorgunluk, kol ve bacaklarda ağırlık hissi, iştahtasızlık, karında şişkinlik ve kabızlık vardır. Dilin üzeri beyaz bir tabakayla kaplıdır. Nabız derinden ve ipliksidir. Qi'yi güçlendirerek dalağa gücünü kazandırmak, balgam ve nemi çözmek gerekir. Dalak ve midenin fonksiyonlarını arttıracak, Yang'ı ısıtarak nemi değiştirecek ve uzaklaştıracak noktalar seçilir. Ayrıca iştahı düzeltmeye, kabızlığa ve dalak eksikliği durumlarında sık karşılaşılan ödem ve idrar azlığına yönelik noktalar ilave edilir.

3) Böbrek eksikliği - Fazla kilodan başka halsizlik, yorgunluk, soluk görünüm, güçsüzlük, bel ve dizlerde ağrılar, soğuk tahammülsüzlüğü vardır. Dil soluktur ve kenarlarda diş izleri görülür. Nabız derinden gelir ve yavaştır. Tedavide böbreği ısıtıp Yang'ı güçlendirirken, dalağı da kuvvetlendirerek nemi dağıtmak hedeflenir. Böbrek eksikliği durumunda sık karşılaşılan empotans durumu varsa ona yönelik noktalar da ilave edilir.

Yapılan çalışmalarda daha fazla etkinlik sıralaması vücut ve kulak akupunkturunun birlikte uygulanması halindeen yüksek bulunmuştur. Yine karşılaştırmalı çalışmalarda vücut akupunkturunun etkinliğinin kulak akupunkturundan daha yüksek olduğu görülmüştür. Obezite tedavisinde de vücut akupunkturuna ilaveten kulaktan noktalar seçilerek geçici ve kalıcı (haftalık) iğnelenmesi etkiyi arttırmaktadır.

başa dön

OBEZİTE VE AKUPUNKTUR

Akupunktur iki önemli etkisi ile obezite tedavisinde yer alır.
Birincisi akupunktur ile sağlanan tokluk hissidir. Mide duvarı belli bir gerginliğe ulaştığında beyindeki ilgili merkezlere uyarı gönderilmekte ve doyma hissi yaşanmaktadır. Bu hissi daha az miktar yiyecekle sağlamak üzere mide hacmini daraltacak operasyonel müdahelelerden, midede jelleşerek yer kaplayan suni içeceklerden, yanetki olarak iştah kesen ilaçların kullanılmasından çok daha sağlıklı ve doğal bir yöntem olarak faydalanılabilir.
İkinci olarak ruhsal yönden rahatlatıcı ve dengeleyici özelliği ile tok iken de yeme şeklinde ortaya çıkan kilo problemlerinin giderilmesinde ortaya çıkan stresle mücadelede etkindir.

Maalesef, hatalı bir uygulama olarak, kısa sürede ve hızlı bir şekilde kilo vermeye hevesli kimselerde çok katı diyetlerin uygulanmasını kolaylaştıran bir yöntem olarak kullanılması, genellikle bir süre sonra verilen kiloların geri alınması ile sonuçlanmakta, bu sonuç akupunktura maledilmektedir. Halbuki akupunktur, obezite tedavisindeki süreçlerin başlangıcında uyumu kolaylaştıran bir tedavi aracı olarak değerlendirilmeli, sürecin daha önemli olan, verilen kiloların geri alınmasını önleyecek beslenme yanlışlarının giderilmesi ve hareket alışkanlıklarındaki değişikliklerin sağlanması ihmal edilmemelidir.

başa dön

OBEZİTE VE HİPNOZ

Hipnoterapi obezite tedavisinde tek başına veya diğer tedavilerle beraber uygulanabilen oldukça etkili bir yöntemdir.
Tok olduğu halde yemek yiyebilen kişiler genellikle yemenin verdiği hazzı, bazı günlük sıkıntılardan kurtulmak, stresle mücadele, sadece keyif almak, iri bir cüsseye sahip olma ihtiyacı ve hatta cazibesini kaybetmiş beden görünümünün verdiği bir tür korunma amacıyla kullanabilmektedirler. Zamanla bir alışkanlıktan öteye, bir bağımlılık hali oluşturabilen bu durumda aşırı yemek, sigara, alkol, uyuşturucu bağımlılığı gibi değerlendirilebilir.
Hipnoterapi ile aşırı yemenin nedenleri araştırılabilir, karşılığı aşırı yeme şeklinde ortaya çıkan sorunlara daha sağlıklı cevaplar bulunabilir, daha az yeme sureti ile aynı hazzın yaşanması sağlanabilir, aşırı yeme suretiyle kilo yapan bazı gıdalara karşı tiksinti yaratılabilir, kişinin kendisine olan saygısı ve güveni arttırılarak daha sağlıklı ve dengeli beslenmeye ve daha hareketli bir yaşama yönlendirilebilir.
Her tedavide olduğu gibi, ruhsal iyilik sağlanmadığı sürece tam ve kalıcı bir fizik iyilik hali sağlamak mümkün değildir.

Hipnoterapi sorunu kaynağında çözebilme özelliği ile obezite tedavisinde başarılı sonuçlar vermektedir.

başa dön

ZAYIFLAMA PROGRAMIMIZ

Obezite için 2 esas kriter vücudumuzda yerleşen yağın oranı ve fiziksel aktivite olarak nasıl yaşadığımızdır.

Biraz da damak zevkimizden kaynaklanan aşırı yağlı beslenme ve yağın yakılmasındaki zorluk, her tür diyetten önce yağa özel dikkat göstermeyi mecbur kılar. Maalesef damak zevkimiz ve pişirme alışkanlıklarımız, ihtiyacımızdan 10-20 kat fazla yağ tüketmemiz gibi bir sonuç doğurmaktadır. Damak zevkinin değişmesi sandığımızdan çok daha kolaydır. Tedaviye alacağımız tüm hastalarda birinci şartımız alınan yağ miktarına dikkat etmeleri, eski beslenme alışkanlıklarında fark yaratmaya kararlı olmalarıdır.

Diyetlerle ilgili yaklaşımımız; Hiç bir diyet ömür boyu devam edemez, ama ömür boyu beslenmek mecburiyetindeyiz. Masamızda ne varsa diyetimiz odur, ancak sadece kilo vermek için değil, kalp damar sağlığı yönünden de beslenme alışkanlıklarımızı daha sağlıklı hale getirmek zorundayız. Günümüzde, uyulacak herhangi bir diyet sonucu verilecek kilonun 2 yıl içinde geri alınma şansı varsa hiç başlanmaması, bulunulan kilonun korunması tavsiye edilmektedir. Şimdiki kilonuzdan 10 kilo verip 2 yıl içinde tekrar aynı kiloya ulaştığınızda, kalp damar hastalığı riskiniz şimdikine göre daha da yükselmektedir. Bu durumda hiç vermemek daha sağlıklıdır. Ayrıca, diyetle verilip alınacak kilolar daha sonraki kilo hareketlerini de olumsuz etkilemektedir. Birinci şart beslenme alışkanlıklarında kalıcı olarak sağlıklı değişiklikler yapmaktır.

Fiziksel aktivite ise modern hayat tarzının getirdiği en büyük problemlerden biridir. Bedenimiz hareket etmek üzere planlanmıştır ve maalesef şehir hayatında hareket ihtiyacımız gittikçe azalmıştır. Sürekli masa başı veya hafif hareketle geçirdiğimiz yaşam tarzı metabolizmamızın gittikçe yavaşlamasına neden olmaktadır. Günümüzde kilolu olsun olmasın, herkese kalp damar sağlığı yönünden haftada 5 gün 1 saat tempolu yürüyüş (veya bisiklet, yüzme vb aerobik-kardiyojenik egzersizler) önerilmektedir. Haftada 3 gün 30 mdakika bu tür bir egzersiz yapmayan birinin metabolizmasının yatalak biri gibi çalıştığı söylenmektedir. Metabolizmanın fırını çizgili-hareket kaslarıdır ve hareket olmadan sadece beslenme değişiklikleri ile verilecek kilonun geri gelme ihtimali çok yüksektir. Tedaviye alacağımız hastalara ikinci şartımız, hareket alışkanlıklarında değişiklik yapmaya razı olmalarıdır. ilk görüşmede beslenme ve hareket ile ilgili ayrıntılar detaylı bir şekilde anlatılır.

Standart tedavi programımız 2,5-3 ay süren 12 seanslık kulak ve vücut akupunkturundan oluşur. Her seans yaklaşık 45 dakika sürer. Akupunktur daha erken tokluk hissi vermesi ile midenin küçülmesine izin veren bir tedavi şeklidir. Kilolu hastaların çoğunda görülen tokken de yemek yeme, duygusal nedenlerle yeme veya belli bir yiyeceğe aşırı bağımlılık durumlarında tedavi hipnoz vebenzeri tekniklerle desteklenir.

Hasta istemedikten veya kararlı olmadıktan sonra hiçbir tedavinin başarılı olma şansı yoktur. "Ben aynı şekilde yeyip içeyim, hareket etmeyeyim, doktor beni zayıflatsın" diye birşey yoktur. Her tür tedavi sizin kilo vermenize yardımcı olarak planlanır ve mutlaka sizin de programa sahip çıkmanız gerekir.

2,5 - 3 aylık tedavi süresi midenizin küçülmesi, beslenme alışkanlıklarınızın değişmesi, hayatınıza soktuğunuz daha fazla etkili hareket alışkanlığının olumlu katkılarının farkedilmesi için yeterli bir süredir. Bu şekildeki bir program tedavi süresi sonrasında da kilo vermenizi, daha sağlıklı yaşamanızı sağlayan bir programdır. Bu programda tartının gösterdiği kilodan çok vücut yağ oranınız ve metabolizma yaşınız ön plandadır ki su kaybıyla sağlanan 5 kiloluk bir tartı eksilmesi yerine yağ oranının düştüğü, hareketin arttığı 1 kiloluk kayıp çok daha kıymetlidir.

Aynı sürede uygulanacak bölgesel zayıflama (elektro - lipoliz) ve pasif karın egzersizi sonuçların daha tatminkar olmasını sağlamaktadır.

başa dön

KİLO İLE İLGİLİ 3 ANAHTAR

1) KİLO YEDİKLERİMİZLE İLGİLİ DEĞİL, YEMEDEN ÖNCE KENDİMİZİ NASIL HİSSETTİĞİMİZLE ALAKALI BİR DURUMDUR.
2) MİDE, FİZİKSEL AÇLIKTA PSİKOLOJİK AÇLIKTAN DAHA ÇABUK DOYAR.
3) KİLO VERMEK İÇİN DİYET VE EGZERSİZ DELİSİ OLMAYA GEREK YOKTUR.
Öncelikle yemek yemenin size ne ifade ettiğinden emin olun.

Diyet Yapacak Olanlara Öneriler

Hiç bir diyetin ömür boyu devam etmesi mümkün değildir. Oysa ömür boyu beslenme ihtiyacı vardır. Bu nedenle neyi ne kadar yemeniz veya yememeniz gerektiğini bir an önce öğrenerek, ömür boyu kullanmak üzere beslenme alışkanlıklarınızda gereken değişiklikleri planlamak, uzun vadede kendinize yapabileceğiniz en büyük iyiliklerden biridir.
Değişiklik yapma fikri genellikle insanların hoş karşılamadığı bir duygu yaratır, ancak bazen düşünüldüğünden çok daha kolay ve hızlı uygulanabilir. Mesela içeceklere attığınız şeker miktarını, ketçap / mayonezle ilişkiyi azaltmak, tam yağlıdan yarım yağlı veya yağsız peynire terfi etmek, ambalajların üzerinde son kullanma tarihini kontrol ettiğiniz gibi kalori etiketlerine göz gezdirerek bir tercih nedeni oluşturmak başlangıç için tahmin ettiğinizden çok daha etkili olabilir.

Verilen kilonun büyük kısmının yağ kitlesinden olması gerekir. Yağsız doku kitlesi kaybının %25'i geçmemesi gerekir. Hızlı kilo verdiren "mucize" diyetlerin büyük çoğunluğu vücut suyu kaybettirerek kilo problemi yaşayanların ilgisini çeker, ancak sonrasında vücut bir süngerin suyu tutması gibi kaybettiği suyu ve ağırlığı geri alarak hayal kırıklığına neden olur. Hem sağlığınızı tehlikeye atmamak, hem de kalıcı bir zayıflama için hızlı kilo verdiren yöntemlere heveslenmeyiniz.

Başarılı bir tedavi için bilinçli ve sabırlı olmak şarttır.

Sık aralıklarla beslenmek, açlık hissi duymanızı engelleyerek gereğinden fazla yemenizi ve kaçamakları önler. Sonraki öğünde çok acıkmamış olacağınız için daha az besinle doyarsınız.

Yemeklerin hazırlarken kızartma yerine fırın, haşlama ya da ızgara tercih edin.

Yağ yerine, lezzeti arttırmak için baharat ve taze otları kullanın.

Etlerin yağlarını ayırın. Etli yemeklere yağ katmayınız.

Kırmızı et yerine derisiz tavuk, hindi ve balığın beyaz etlerini tercih ediniz. Krema yerine un, nişasta, patates kullanın.

Günlük yağ ihtiyacınız 2 tatlı kaşığı kadardır ve 12-14 adet zeytin günlük yağ ihtiyacını karşılamaya yeterlidir. Alınacak fazla yağ tüketilmediği takdirde birikecektir.

Günde en az 3 ana öğün ve ara öğünleri yavaş yavaş ve çok iyi çiğneyerek yemeyi alışkanlık haline getiriniz.

Yemeğe çorba veya salatayla başlayınız.

Yemeğinizi küçük tabakta, salatanızı büyük tabakta alın ve daha fazla sebze, mevye ve tahıl grubunu tercih ediniz.

Bol su içiniz. Yağlı yemeklerin suyundan uzak durunuz.

Yemeklerinizi küçük porsiyonlar halinde tüketmeye gayret ediniz.

Doyduğunuz halde tabağınızda yemek kalmışsa bitirmek için uğraşmayınız.

Mayonez, cips, yağlı patlamış mısır, yağlı kraker, börek, çörek, pasta v.b. yiyecekleri tüketmeyin ya da seyrek ve az miktarda tüketiniz.

başa dön

OBEZİTE / GENEL BİLGİ

İnsanlar vücut ağırlıklarına göre ZAYIF, NORMAL KİLOLU, FAZLA KİLOLU ve OBEZ olarak sınıflandırılırlar.
Vücut ağırlığı genetik, çevresel ve kültürel faktörlerden, metabolizmadan, sosyoekonomik durumdan, en çok da beslenme ve hareket alışkanlıklarından etkilenir.
Yapısal nedenler, bazı hastalıklar ve ilaçlara bağlı gelişen kilo artışı hariç tutulursa fazla kilo ve obezitenin temel nedeni uzun süre devam eden enerji dengesizliğidir.
Alınan kalori harcanan kaloriden fazla ise vücut ağırlığında artış olur.
Alınan kalori doğrudan yediğimiz besinlerin kalori değerleriyle alakalıdır. Kabaca, 1 gram yağ 9 kalori, 1 gram protein 4 kalori, 1 gram karbonhidrat yine 4 kalori enerji verir.
Harcanan kalori, vücudun normal hayati faaliyetlerini sürdürmek için kullandığı enerji (BAZAL METABOLİZMA) (%70), ısı üretimi (%10) ve hareket esnasında tüketilen kalori (%20) miktarı ile alakalıdır. Yapısal özellikler ve hormonal faktörler dışında fizyolojik olarak bazal metabolizmayı arttıran en önemli unsur çizgili kas faaliyetleridir.
Fazla kilo ve obezite gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en ciddi sağlık sorunlarından birini oluşturmaktadır. Teknolojinin günlük hayata getirdiği kolaylıklar genetik olarak hareket etmeye kodlanmış insanı tembelleştirerek harcanan kalori miktarının azalmasına neden olurken, değişen hayat tarzları düzenli, dengeli ve yeterli beslenme alışkanlıklarını da değiştirmekte, alınan kalori miktarı üzerinde etkili olmaktadır.
Vücut ağırlığının artmasına bağlı olarak HİPERTANSİYON (yüksek kan basıncı), OSTEOARTRİT (eklem içindeki kıkırdak ve kemiğin harabiyeti), DİSLİPİDEMİ (kan yağlarında dengesizlik, kolesterol ve trigliserid yüksekliği), TİP 2 DİABET (şeker hastalığı), KORONER KALP HASTALIĞI, İNME (felçler), SAFRA KESESİ HASTALIKLARI, UYKU APNESİ (uyku esnasında uzun süre nefes alamama) VE SOLUNUM SIKINTISI ve BAZI TİP KANSERLERE (endometrium, meme, kolon) yakalanma riski daha yüksektir. Yüksek kilo ile beraber seyreden bazı hastalıklara bağlı ölüm oranları da daha yüksektir.
Klasik olarak, erkeklerde vücut ağırlığı = BOY (cm) - 105, kadınlarda = BOY(cm) - 100 olarak hesaplanır. İdeal ağırlığın %20 üstündeki değerler obez kabul edilir.
Günümüzde vücut ağırlığının değerlendirilmesinde kullanılan en yaygın yöntem, "kilogram" olarak vücut ağırlğının "metre" olarak boyun karesine bölünmesiyle bulunan BEDEN KİTLE İNDEKSİ (BODY MASS INDEX) hesaplamasıdır. Buna göre;

BMI = AĞIRLIK / (BOY x BOY)

 

% 18,5 altı -------------ZAYIF

% 18,5 - 24,9 arası ---NORMAL KİLOLU

% 25 - 29,9 arası -----FAZLA KİLOLU

% 30 - 39,9 arası -----OBEZ (ŞİŞMAN)

% 40 üstü -------------MORBİD OBEZ

 

olarak değerlendirilir. BKİ (BMI) yaş, cinsiyet, yağ/kas dokusundan bağımsız hesaplandığından kabaca bir değerlendirme sunan pratik bir yöntemdir. Aynı BKİ değerlerine sahip kadınlarda erkeklere oranla, yaşlılarda gençlere oranla daha fazla yağ depolandığı hatırlanmalıdır. Ayrıca 2-19 yaş arası gençlerde BKİ yerine daha detaylı hazırlanmış cetvellerin kullanılması uygundur.

başa dön

Yağ dağılımının değerlendirilmesinde kullanılan pratik bir yöntem, bel çevresi ile kalça çevresi arasındaki orana bağlı olarak hesaplanan değerdir. Yağ birikiminin karın bölgesinde olması erkek tipi, kalça bölgesinde olması kadın tipi obeziteyi ifade eder. Buna göre;

Bel Çevresi / Kalça Çevresi (BKÇ) Oranı

 

ERKEK TİPİ OBEZİTE

ERKEK : 0,85 üstü

KADIN : 0,95 üstü

Erkek tipi obezite kadın tipi obeziteye göre uzun vadede sağlık sorunları bakımından daha risklidir.

Bel çevresi erkeklerde 90 cm., kadınlarda 80 cm.'nin üstüne çıktıkça riskler de artmaktadır.

Günümüzde kliniklerde boy, yaş, cinsiyet, egzersiz değerlerine göre vücut yağ yüzdesi, su yüzdesi, kas ağırlığı, kemik ağırlığı, bazal metabolizma hızı, metabolizma yaşı ölçümleri yapan elektronik cihazlar mevcuttur.

Obezite Tedavisi planlanırken mutlaka Eğitim, Diyet ve Egzersiz en ön planda değerlendirilmeli, kullanılacak yöntem ne olursa olsun kalıcı ve sağlıklı bir kilo değişikliği için bu üç faktör ışığında Davranış Tedavisi yapılmalıdır.

İlaç kullanımı ve cerrahi tedavi yöntemlerinin de uzun vadede başarısı için bilinçli beslenme ve hareket şarttır.

KADIN TİPİ OBEZİTE

ERKEK : 0,85 altı

KADIN : 0,95 altı

başa dön

BAZAL METABOLİZMA VE EGZERSİZ

Vücudumuzda gerçekleşen her türlü işlem için, her aşamada enerjiye ihtiyaç vardır.
Besinlerin büyük bir çoğunluğu enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılır.Yediğimiz yiyecekler sindirilip kana karışarak hücrelere taşınır ve mitokondri denen organellerde enerjiye çevrilir.
Hücrede besinlerden enerji oluşumu ve harcanması metabolizma olarak tanımlanır. Enerji birimi kalori ve "Joule = Jül" terimleri kullanılır. Bir büyük kalori (Kilokalori=C=K, kalori=c=k): +4 derece santigratta ısıtılan 1 ml saf suyun ısısını 1 derece yükseltmek için gerekli ısı enerjisidir.
Besinlerin vücutta oluşturdukları enerji değerleri;
- Karbonhidratlar : 1 gramı 4 Kalori (Kilokalori)
- Proteinler: 1 gramı 4 Kalori (Kilokalori)
- Lipidler: 1 gramı 9 Kalori (Kilokalori) enerji verir.

Vücutta enerji harcaması 3 yolla olur.
1-Bazal metabolizma 2-Fiziksel aktivite 3-Yiyeceklerin termik etkisi
Bazal metabolizma yiyeceklerin sindirilmesinden sonra 12 saat mutlak dinlenme anında, uyanık halde iken vücut sistemlerinin çalışması esnasında harcanan enerji olarak tarif edilir. Yaşa, cinsiyete, beden yağ/kas oranına göre değişiklik gösterir.
Bazal metabolizmayı arttıran ve azaltan bazı nedenler şunlardır:
- Tiroid bezi salgısı artınca bazal metabolizma artar.
- Vucut ısısı 1 C yükselince bazal metabolizma % 7 oranında artar.
- Ağır fiziksel hareketlerden sonra bazal metabolizma artar.
- Öfke, coşku, düşünme gibi durumlarda artar.
- Diyetin bileşimine göre (örneğin; protein yüksekliği) bazal metabolizma artar.
- Çeşitli fizyolojik durumlarda; örneğin gebelikte % 20 oranında artar.
- Uykuda, uzun süren açlıkta azalır
Fiziksel aktivite derecesi ve süresine göre enerji harcaması değişiktir.
- Hafif işler: Yatakta dinlenme, yün örme, ayakta el işleri.
- Orta işler: Hızlı yürüme, yer silme, süpürme.
- Ağır işler: Marangozluk, inşaat işleri, hızlı yüzme
Yiyeceklerin termik etkisi emilmenin karşılığıdır. Yiyecekler yenildikten sonra bazal metabolizma % 10 kadar artar.

başa dön

Organizmanın içinde bulunduğu ortama göre harcaması gereken enerji miktarı farklıdır.

Yapılan iş durumuna göre günlük gereken toplam kilokalori miktarları

 

Hafif iş

Orta iş

Ağır iş

Erkek 20-39 yaş 65 Kg

2700

3000

4000

Kadın 20-39 yaş 55 Kg

2000

2200

3000

Yapım için enerji : Vücut ağırlığının 1 gram artması için 6,8 Kalori gerekir.

Yedikleriniz nasıl harcanır?
3 dilim ekmek

79 dakika yürüyüş veya 45 dakika ev temizliği

kaşarlı tost

18 dakika jimnastik veya 11 dakika ip atlama

100 gr. pastırma

125 dakika kayak veya 36 dakika ev temizliği

1 kase mercimek çorbası

44 dakika yürüyüş veya 12 dakika ip atlama

1 tabak patlıcan musakka

28 dakika jimnastik veya 36 dakika ev temizliği

1 cheesburger

65 dakika jimnastik veya 39 dakika ip atlama

1 tabak zeytinyağlı barbunya

160 dakika kayak veya 80 dakika yürüyüş

1 adet muz

25 dakika yürüyüş veya 50 dakika kayak

1 dilim üzümlü kek

17 dakika jimnastik veya 22 dakika ev temizliği

1 kase cornflakes

9 dakika jimnastik veya 21 dakika yürüyüş

başa dön

Detaylı kalori hesaplama (Faktör X Kilo X Dakika)

 

 

60 dakikada Harcanan Enerji (kcal)

Faaliyet

Faktör

50kg

75kg

100kg

Uyumak 0,017 51 77 102
Rahatça Uzanmak 0,022 66 99 132
Televizyon Seyretmek 0,022 66 99 132
Yemek Yemek 0,023 69 104 138
İskambil Oynamak 0,025 75 113 150
Ayakta Durmak 0,027 81 122 162
Oturarak Yazmak 0,029 87 131 174
Ütü Yapmak 0,033 99 149 198
Bilardo Oynamak 0,042 126 189 252
Kano (Gezinti) 0,044 132 198 264
Halı Süpürmek 0,045 135 203 270
Yemek Pişirmek 0,045 135 203 270
Bahçe İşleri (Tırmıklamak) 0,054 162 243 324
Egersiz Bisikleti (20 km/s) 0,057 171 257 342
Araba Kullanmak 0,058 174 261 348
Cam Silmek 0,059 177 266 354
Ortalığı Toplamak 0,062 186 279 372
Alış-Veriş Yapmak 0,062 186 279 372
Yerleri Silmek (Sopalı Bez İle) 0,062 186 279 372
Jimnastik 0,066 198 297 396
Step (20 adım/dak) 0,071 214 321 426
Bahçe İşleri (Çitle Çevirmek) 0,077 231 347 462
Yürüyüş (Asfalt) 0,080 240 360 480
Yürüyüş (Çim) 0,081 243 365 486
Yürüyüş (Hafif Eğim) 0,082 246 369 492
Bisiklete Binmek 0,082 246 369 492
Golf Oynamak 0,085 255 383 510
Kano (Yarış) 0,103 309 464 618
Yerleri Silmek (Bez İle Ovmak) 0,109 327 491 654
Bahçe İşleri (Çim Biçmek) 0,112 336 504 672
Tepe Tırmanışı (Yüksüz) 0,121 363 545 726
Bahçe İşleri (Kazmak) 0,126 378 567 756
Yüzme (Yavaş Kulaç) 0,128 384 576 768
Tepe Tırmanışı (5 kg Yükle) 0,129 387 581 774
Basketbol 0,138 414 621 828
Boks (Antrenman) 0,138 414 621 828
Tepe Tırmanışı (10 kg Yükle) 0,140 420 630 840
Step (40 adım/dak) 0,143 428 642 858
Tepe Tırmanışı (20 kg Yükle) 0,147 441 662 882
Yüzme (Hızlı Kulaç) 0,156 468 702 936
İp Atlamak (70 atlama/dak) 0,162 486 729 972
Yüzme (Kurbağalama) 0,162 486 729 972
Koşmak (10 km/s) 0,163 489 734 978
İp Atlamak (80 atlama/dak) 0,164 492 738 984
Bisiklet Yarışı 0,169 507 761 1014
Yüzme (Sırt Üstü) 0,169 507 761 1014
İp Atlamak (125 atlama/dak) 0,177 531 797 1062
Step (60 adım/dak) 0,213 638 958 1278
Boks (Maç) 0,222 666 999 1332

başa dön

* KALORİ CETVELLERİ

ET VE ET ÜRÜNLERİ
1) Bütün besin maddeleri, kalori hesabı yapılırken 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır. 2) Tavada kızartıldıkları takdirde kalori %100 fazla olarak hesaplanmalıdır.
Et-balık-tavuk (yağsız-pişmiş şekilleri)
tavuk
100 gram
215
kuzu pirzola
"
263
hindi
"
160
dana eti
"
223
biftek
"
156
koyun eti (az yağlı)
"
247
koyun eti (yağlı)
"
310
sığır eti (az yağlı)
"
225
sığır eti (yağlı)
"
301
alabalık 100 gram
112
dil
"
132
kalkan ızgara
"
320
levrek
"
114
mezgit
"
80
sardalya
"
162
ton balığı taze
"
242
ton balığı konserve
"
249
uskumru
"
162

 

TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ
beyaz ekmek
100 gram
68
beyaz un
"
368
biskuvi
"
418
çavdar ekmeği
"
55
çikolatalı pasta
"
300
elmalı tart
"
276
kepek
"
213
makarna
"
369
mısır unu
"
368
pandispanya
"
280
talaş böreği
"
360
yufka
"
152
ekmek
1 dilim-30gr
63
kornfleks
30gr
115
pirinç (haslanmis)
100gr
107
pirinç pilavı
100gr
326
bisküvi
1 adet
22
galeta unu
1 kase
152
tarhana
1 yemek kaşığı
50
pizza
1 adet
584

 

ŞEKERLİ GIDALAR
bal
100 gram
315
çikolata
"
528
dondurma
"
193
kakao
"
289
şeker
"
385
üzüm pekmezi
"
293
 
Tatlı - Pasta
elma komposto
1 porsiyon
193
erik komposto
"
178
hanım göbeği
"
421
irmik helvası
"
528
kayısı komposto
"
115
krem karamel
"
265
sütlaç
"
347
peşmelba
"
340
peynir tatlısı
"
110
puding çikolatalı
"
163
puding vanilyalı
"
150
tel kadayıf
"
430
elmalı tart
"
300
vişneli pasta
"
424
çikolatalı pasta
"
400
sütsüz çikolata
100 gram
720
sütlü çikolata
"
604
çilekli pasta (şantisiz)
1 adet
312
gofret
60 gram
325
helva
100 gram
620
kos helva
1 adet
385

 

ŞARKÜTERİ
jambon
100 gram
182
krema
"
240
krem şanti
1 porsiyon
140
krema
1 yemek kaşığı
65
pekmez
"
64
bal
"
70
reçel
"
70
mayonez
"
102
ketçap
"
23
salam
100 gram
450
sosis
"
322
pastırma
"
250
sucuk
"
452
yumurta (haslanmış)
"
158
yumurta (sarı)
"
185
zeytin (siyah)
"
207
zeytin (yeşil)
"
144

 

Kuruyemişler ve Çerezler
yer fısyığı
100 gram
582
patlamış mısır
"
386
badem
"
598
fındık
"
634
şam fıstığı
"
594
ceviz
"
651
badem
10 adet
90
amerikan fıstık
"
600
ceviz
"
705
kestane
"
210

 

YEMEKLER
bulgur pilavı
1 porsiyon
291
cacık
"
131
elma komposto
"
193
fırın makarna
"
505
haşlanmış tavuk
"
259
havuç salata
"
144
imambayıldı
"
194
izmir köfte
"
348
kabak dolma
"
247
karışık salata
"
123
karnıyarık
"
270
kış türlüsü
"
238
kıymalı bezelye
"
298
kıymalı biber dolma
"
226
kıymalı ıspanak
"
276
kıymalı kapuska
"
190
kıymalı karnıbahar
"
187
kıymalı patates
"
250
kıymalı taze fasulye
"
222
kuru erik komposto
"
178
kuru fasulye
"
336
kuru nohut
"
350
marul salata
"
93
patlıcan kebabı
"
406
patlıcan musakka
"
201
peynirli makarna
"
354
pirinç pilavı
"
326
rosto et
"
311
tas kebabı
"
343
tepsi börek
"
421
terbiyeli köfte
"
231
yaz türlüsü
"
221
zeytinyağlı bakla
"
266
zeytinyağlı barbunya
"
328
zeytinyağlı biber dolma
"
265
zeytinyağlı pırasa
"
225
zeytinyağlı taze fasulye
"
177
cips
1 kase
175
patates tava
150 gram
330
patates püre
200 gram
120
patates kroket
1 adet
130
Patates salatası
1 kase
436
YAĞLAR
margarin
100 gram
720
sıvı yağ
"
884
tereyağ
"
717

 

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
inek sütü
100 ml.
61
koyun sütü
"
108
ayran
"
37
beyaz peynir
100 gram
235
dil peyniri
"
290
kaşar peynir
"
404
krem peynir
"
349
lor peyniri
"
85
tulum peyniri
"
257
yoğurt
"
62

 

SEBZELER
Ispanak
100 gram
26
domates
"
22
mantar
"
28
kuru soğan
"
38
bezelye
"
84
salatalık
"
15
patates(haslanmış)
"
76
patates(kizarmış)
"
280
patates cipsi
"
568
fasulye
"
32
lahana
"
24
havuç
"
42
karnıbahar
"
27
kereviz
"
40
taze mısır
"
96
biber
"
22
pancar
"
43
turp
"
19
pırasa
"
52
marul
"
14
maydanoz
"
44
enginar
"
53
patlıcan
"
25
karnıbahar
1 kase-150 gram
56
kurufasulye
"
328
bezelye
"
128
Ayse kadin
"
30
havuç
"
50
1 salatalik
1 adet
14
1 orta boy domates
"
23
lahana
"
28
tatlı kabağı
"
78
1 kabak (taze)
"
27
1 dolma biber
"
20
kırmızı turp
6 adet
10
kereviz (kök)
1 kase
40
kereviz (yaprak)
"
17
mantar
1 adet
4
soya fasulyesi
1 kase
194
kuskonmaz
6 adet
15
ıspanak
1 kase
24
soğan
"
20
patlıcan
1 adet
53
pırasa
1 kase
27
yeşil biber
1 adet
7
kırmızı pancar
100 gram
43
bakla
250 gram
125
enginar
1 kase
55
patates
1 adet
142
Kuru sebze (100gr)
pirinç
"
363
mercimek
"
340
fasulye
"
340
nohut
"
360

başa dön

MEYVELER
mandalina
100 gram
46
üzüm
"
67
armut
"
61
ananas
"
52
elma
"
58
kayısı
"
51
muz
"
85
kiraz
"
70
vişne
"
58
şeftali
"
38
erik
"
75
portakal
"
79
limon
"
27
incir
"
80
çilek
"
37
karpuz
"
26
kavun
"
33
portakal
1 adet
77
mandalina
"
46
kivi
"
40
kuru hurma
100 gram
305
kuru hurma
1 adet
35
taze hurma
"
275
greyfurt
"
86
ayva
100 gram
86
kavun
"
72
karpuz
"
56
şeftali
"
53
kiraz
10 adet
50
üzüm çekirdekli
"
30
kuru üzüm
2 yemek kaşığı
38
elma
1 adet
75
kayısı
"
20
yeşil erik
"
6
erik
1 su bardağı
21
çilek
100 gram
33
taze incir
1 adet
33
kuru incir
"
51
konserve ananas
1 dilim
110
ananas
1 kase
62
avokado
1 adet
375

başa dön

İÇECEKLER
kakao
100ml.
91
kahve (sade)
"
0
kolalı içecek
"
39
şekersiz çay
"
0
ice tea
"
30
elma suyu
"
47
 
Meyve suları
üzüm
150 ml.
106
ananas
"
66
kola
"
60
havuç
"
45
elma
"
60
sütlü kakao
"
200
kahve-çay
"
0
portakal
"
65
domates
"
28
limon
1 yemek kaşığı
6
vişne
150 ml.
50
kayısı
"
52
şeftali
"
44
 
Alkollü içecekler
bira
100 ml.
45
şarap kırmızı
"
90
şarap beyaz
"
75
rakı
"
352
cin
"
332
votka
"
281
viski
"
400
portakal likörü
"
400
muz likörü
"
315
nane likörü
"
356
ahududu likörü
"
274

başa dön

sorularınız için: akuankara@yahoo.com